SANTO DOMINGO, República Dominicana.- La empresa Mundo de Distribución S.A. (Mundisa), como representante de la marca “Satin Ice” en la República Dominicana, ofreció un seminario demostrativo sobre el uso de este producto en la técnica de fondant, a cargo de la reconocida internacionalmente decoradora profesional Mercedes Strachwsky.
Durante dos días completos, un selecto grupo de representantes de las principales Casas Pasteleras y Reposterías Caceras del país se dieron cita en las instalaciones de Kitchen Center Santo Domingo y Plaza Platinum en la Ciudad de Santiago, para compartir experiencias con esta afamada artista del fondant.
Antonio Handal, Gerente General de Mundisa, expresó que la empresa tiene más de 15 años en el mercado , sus metas han sido desde siempre brindar al dominicano los mejores productos del mercado internacional, ¨En Mundisa siempre tratamos de mantenernos un paso hacia adelante” .
La técnica de fondant en la pastelería Dominicana cada día esta alcanzado más popularidad, cuando vimos ¨Satin Ice¨ en Las Vegas, entendimos de inmediato que existía una oportunidad para que en República Dominicana se pueda ampliar la oferta de un producto pastelero más creativo y de mayor calidad.¨ Puntualizó el ejecutivo.
Agregó, “Satin Ice es cada vez mas empleado por los grandes maestros internacionales de la pastelería en sus creativos diseños para diversas ocasiones”.
Mercedes Strachwsky, en su demostración explicó al público presente las facilidades y las grandes ventajas que ofrece este producto a sus usuarios en las decoraciones de pasteles con fondant, así como también habló sobre la correcta forma de mezclar los colores, la utilización correcta de los utensilios, crear las principales formas y figuras, como lazos, orquídeas, margaritas, bordes, caras, bastoncitos de navidad, trenzados y demás.
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